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Erdbeeren waschen, trockentupfen und längs aufschneiden. Brötchen aufschneiden. Jede Hälfte mit Fett bestreichen und mit Honig ein Osterei in die Mitte spritzen. Kresse vom Beet schneiden und als Bett auf Tellern anrichten. Brötchen daraufsetzen und mit Erdbeeren verzieren.
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