Honig lässt sich sehr vielseitig verwenden. Hauptsächlich ist das wertvolle Naturprodukt zum Genuss und Verzehr bestimmt. Daneben existieren zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten in der Heilkunde und Kosmetik.

Darüber hinaus findet sich vermehrt Honig als Zusatz in Nahrungsmitteln, Süßwaren und Getränken. Auch in der modernen Küche schafft sich Honig mit seinen vielen verschiedenen Sorten für leckere Rezepte immer mehr Anhänger.